Kyckling med ris och tomatsås.
Idag har vi stekt, rensat och tillagat kyckling i ugnen, vi har kokt ris och vi har gjort en sås.

Det som gick bra var att vi fick en väldigt fin stekyta på kycklingen, vilket gjorde att den blev lite knaprig utanpå. En annan sak vi gjorde bra var att vi delade upp arbetet mellan oss, så när jag gjorde en sak, så gjorde Olle en annan.

Något som gick mindre bra, var att vi inte tog undan skärbrädan och kniven med rå kyckling direkt och istället började steka den. Istället borde vi tagit undan kycklingen direkt, för att minska risker för sjukdom. Det blev också lite fel i tajmingen mellan kycklingen och riset, vilket ledde till att riset stod i några minuter. Vi hade även kunnat krydda kycklingen mer för lite extra smak.

Vi tyckte att det smakade väldigt gott, kycklingen var perfekt tillagad, riset var bra och även såsen. Om vi skulle ändrat maträtten, så skulle vi haft i mer kryddor och mer vitlök.

Kyckling med Tomatsås och Ris


Vad har du gjort idag?
Svar: idag har vi gjort Kyckling med tomatsås och ris. vi har stekt kokat och haft våran kyckling i ugnen.

Vad gick bra och vad gick mindre bra? hade ni kunnat göra något annorlunda?
svar: vi tycker att det gick relativt bra då maten blev väldigt god. Vårat sammarbeta var rätt bra men vi hade kunnat tajma de olika momenten bättre då vårat ris blev klart och då hade vi knappt hunnit börja med våran kyckling. Men annars tycker jag att det gick bra då vi tillsammans fixade riset. därefter rensade jag kycklingen och Aref började med tomatsåsen. Något vi hade kunnat göra annorlunda var att diska av  skärbrädan med kycklingsaften som vi glömde.

Hur smakade det? Hade maträtten kunnat ändrats?
Svar: Vi tycker att maten smakade gott. Men om det hade varit något som vi skulle ändra så hade jag velat ha någon sallad eller lite grönsaker för att allt på tallriken var nu varmt och jag tycker att det hade passat att ha något svalt till.

Gustav och Aref

stekt kyckling med tomatsås och ris

vad har du gjort idag?
vi har stekt kyckling, kokat ris och gjort tomat sås.

vad gick bra/mindre bra? hade du kunnat göra något annorlunda?
Vi tycker att det det gick bra, vi delade upp uppgifterna bra så att båda fick lika mycket att göra och vi jobbade med ett flyt. Det som gick mindre bra var såsen. För att ingen av oss gillar lök eller basilika, så vi tyckte inte såsen var så god.

hur smakade det? hade maträtten kunnat ändras?  
Det smakade ok förutom såsen. Det skulle passat med kanske curry sås istället. Det skulle också passat med några grönsaker till.

Emelie, Jennifer

[bild] vi har ej bild (föreställ dig en bild med stekt kyckling, ris och tomatsås).

Stekt kyckling med ris & tomat

Vad har du gjort idag?

Idag har vi kyckling med ris och tomatsåsen.  

Jag (Hanna) började fixa kycklingen, jag skar bort allt oönskat från kycklingfilen. Först stekte vi kycklingen så att den fick fin färg, sedan satte vi in den i ugnen. 

Emelina fixade riset och började koka upp det. Sedan började hon hacka lök och vitlök, även basilika. Därefter fräste vi löken och sedan tillsatte vi basilikan, tomatsåsen, salt & peppar. 

När kycklingen var genomstekt tog vi ut kycklingen. 

Vad gick bra/ mindre bra? Hade du kunnat göra något annorlunda?

Vi hade mycket bra samarbete och vi delade upp uppgifterna jämt. Vi städade under tiden vi väntade på kycklingen/riset att bli färdigt, och såklart diskade vi allt som hade rört kycklingen direkt efter vi använt det. Vi utnyttjade tiden väl. 

Vi tycker att allting gick mycket bra, vi gick efter receptet och slutresultatet blev mycket bra. 

Hur smakade det?

Det smakade mycket gott, perfekt kombo med kycklingen och tomatsåsen. Det var även gott med ris till istället för t.ex. pasta. 

Det hade varit gott att ha lite grönsaker till, t.ex. gurka, tomat, paprika, sallad för att få en lite fräschare rätt. 

Grupp: Hanna och Emelina

Zucchini med ris och tomatsås.

Zucchini med ris och tomatsås. 


Vad har du gjort idag?

Idag har vi, stekt zucchini, kokat ris och gjort våran egna tomatsås. 

Vad gick bra/mindre bra? Hade du kunnat göra något annerlunda?

Vi tyckte att det gick bra och vi hade bra sammarbete. Det som gick bäst var tomatsåsen. Det som vi hade kunnat tänka på var att börja steka Zucchinin tidigare så att allt var klart samtidigt. 

Hur smakade det? Hade maträtten kunnat ändras?

Vi tyckte att det smakade gott och mycket vitlök. Vi tycker inte att maträtten skulle kunnat ändras, vi tyckte att tomatsåsen funkade bra till Zucchinin och till riset, eftersom zucchini och ris inte smkar så mycket, men tomatsåsen var välldigt smakrik och det gifte sig välldigt fint med Zucchinin och riset. 



Ella och Freja🌸

kyckling med ris!!!!!!!!!!!!!

vad har du gjort?
vi gjorde kyckling med ris jag gjorde kycklingen och Viggo gjorde sås och riset.
vad gick bra vad gick mindre bra?
allt gick bra men bi hade kunnat ha kycklingen inne  i 5 minuter extra minuter.
hur smakade?
det smakade väldigt gott bra men riset var lite för mjukt och väldigt fuktiga.

ISAC VIGGO

Zucchini och halloumibiffar med klyftpotatis och tzatziki av Gustav och Olle

Vad har ni gjort idag?
Gustav och jag har tillagat Zucchini och halloumibiffar med klyftpotatis och tzatziki.

Vad gick/blev bra?
Den kompletta måltiden blev mycket bra med en god smak både på tzatzikin, potatisen och på biffarna. Själva tillagningen  av maträtten gick smidigt och vi hade bra samarbete. Exempel på vårt goda samarbete är att medan Gustav stekte biffarna så dukade jag (Olle).

Vad gick mindre bra? Var något svårt?
Vi kunde ha städat undan bättre medan det bara var en sak som gjordes ex. stekte biffarna. Vi kunde ha jobbat fortare med smeten (som blev biffarna) för att bättre tajma med potatisklyftorna då potatisen nästan hann bli kall innan biffarna blev färdigstekta.

Hur smakade det?
Det smakade mycket gott, kombinationen av biffarna potatisen och tzatzikin.

Hade maträtten kunnat ändrats? Hur? Andra tillbehör?
Jag tycker att man kunde ha höjt värmen på ugnen för att få en hårdare yta på potatisklyftorna. Man skulle också kunnat använt sig av andra kryddor (t.ex. vitlökspulver) för att få ännu mer smak på potatisen. För att få mer smak skulle man kunnat ta exempelvis gul lök i smeten för biffarna för att få ännu mer smak.

Olle Dahl, Gustav Andersson

Zucchini och halloumibiffar Ella och Elliot

Vad har ni gjort idag?

Idag har vi gjort Zucchini och halloumibiffar

Vad gick/blev bra?

Allt blev väldigt gott och bra och vi hade en bra uppdelning mellan uppgifterna så att ingen bara stod och tittade på, bra samarbete.

Vad gick mindre bra? Var något svårt?

Inget gick dåligt men våra biffar tog lite längre tid än de andras, inget var särskilt svårt det var bara lite nytt att krama ur gurkan o.s.v. 


Hur smakade det?

Det smakade väldigt gott och kombinationen av klyftpotatis, biffarna och tzatzikin var en bra balans av olika smaker.


Hade maträtten kunnat ändras?


Maträtten var väldigt god men den hade kunnat få lite mer färg så man hade kunnat lägga till någon grönsak som, gul paprika

Halloumi & zucchini biffar

Vad har ni gjort idag?
Idag har vi lagat en vegetarisk rätt, halloumi & zucchini biffar med ugnspotatis och tzatziki.

Vad gick/blev bra?
Vi tycker att vårt samarbete gick bra, vi delade upp uppgifterna jämt. Biffarna fick perfekt färg och konsistens, de var varken för tjocka eller för tunna. Det var lagom mycket gurka i tzatzikin och även lagom mycket av halloumin och zucchinin.

Vad gick mindre bra?
Jag (Hanna) tycker att vi hade kunnat snacka lite mer och även gjort färdigt allt innan vi började med något nytt. Potatisen hade vi kunnat ta ut lite tidigare. Vi råkade steka 3 biffar på samma gång första gången och sen stekte vi 1 åt gången.

Hur smakade det?
Vi båda tyckte det smaka väldigt bra, Hanna tyckte tzatzikin var lite för stark. Det smakade över förväntan. Smaken i biffarna blev god, möjligtvis lite mer timjan. Det var gott med potatis som tillbehör, det hade inte gått med pasta eller ris. Det hade gått med typ någon sallad med kanske bulgur till.

Hade maträtten kunnat ändras?
Jennifer tycker att det skulle vara mindre vitlök och Hanna tycker att det hade varit gott med någon grönsak vid sidan, t.ex. paprika, tomat, morot? Jag tycker även att det hade kunnat vara lite mer timjan i biffarna

Grupp: Hanna & Jennifer

Zucchini och halloumibiff med klyftpotatis och tzatziki

Vad har ni gjort idag?
Idag har vi gjort zucchini och halloumibiffar med klyftpotatis och tzatziki.

Vad gick/blev bra?
Vi tycker att allting gick väldigt bra. Vårar samarbete var väldigt bra då vi delade upp uppgifterna mellan oss så att båda fick vara delaktiga i matlagningen. Vi planerade tiden väldigt bra då inget av det vi lagat hann bli kallt. Dessutom så blev vi klara väldigt fort.

Vad gick mindre bra? Var något svårt?
Inget gick dåligt men om något skulle kunna bli bättre så är det att vi skulle ha tillsätt lite mer mjöl i biffarna och steka dom lite längre.

Hur smakade det?
Vi tycker att maträtten blev väldigt god jämfört med våra förväntningar. Smakerna i biffarna blev goda och bra balans. Potatisen var jättegoda som var lagom tillagade. Dessutom så blev tzatzikin väldigt bra då den var lagom stark.

Hade maträtten kunna ändras? Hur? Andra tillbehör?
I och med att vi tycker att slutresultatet blev väldigt bra så tycker inte vi att några smaker hade kunnat ändras. Dock så tycker vi att några grönsaker hade kunnat läggas till som t.ex. tomat då sötman i tomaten hade passat jättebra till resten av rätten då den är ganska så salt. Dessutom så hade det piggat upp rätten lite mer då den var ganska färglös. Men annars tycker vi att rätten var bra enligt receptet.

Grupp: Emelina och Freja

zucchini och halloumibiffar med klyftpotatis och tsatsiki

1. Vad har ni gjort idag?
Idag har vi gjort zucchini och halloumi biffar med klyftpotatis och tsatsiki

2. Vad gick/blev bra?
Allting förutom en sak gick väldigt bra. Vi hade ett bra flyt, ett bra samarbete och båda hade/gjorde någonting hela tiden. Det var ingenting som gick "riktigt dåligt".

3. Vad gick mindre bra? Var något svårt?
Något som gick lite mindre bra var när vi skulle steka biffarna. Den sista som skulle stekas blev bränd på kanterna. Det var inget som var svårt.

4. Hur smakade det?
Det var godare än förväntat (förutom den bräda).

5. Hade maträtten kunna ändras?
Kanske lite mindre vitlök,  vet ej.

Viggo, Emelie