Valfri matlagning
Hälsa:
Pastan innehåller långsamma kolhydrater vilket gör att man håller sig mätt längre och slipper småäta under dagen. Något som inte är så bra inom hälsan är att vi använde grädde i såsen vilket innehåller ett mättat fett. Mättat fett påverkar blodfetterna negativt och kan ge hjärt- och kärlsjukdomar. Det är bättre för hälsan att äta omättat fett som finns i t.ex. avokado, mandel och olivolja.
Ekonomi:
Maträtten är en bra vardaglig rätt som hyfsat billig att göra. Om man vill ha kravmärkta livsmedel t.ex. gurkan i detta fallet, så får man lägga lite mer pengar i matbudgeten.
Maträtten tar bra hänsyn till miljön då den är vegetarisk. Vegetarisk kost har en väldigt liten klimatpåverkan om du jämför med kött. Majoriteten av grönsakerna var även ekologiska (kravmärkta) vilket innebär att de inte besprutats med några kemikalier vilket i längden är bättre för miljön.
Ella & Sarah
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar